Rohkost für Einsteiger
Teile meiner Familie essen rohköstlich. Ich selbst habe als "Mirakuli FastFood verprägter" Mensch bisher nie einen Zugang dazu gefunden.
Jetzt habe ich mich eine Rohkostchallenge gestellt. Ein viertel Jahr wollte ich mich roh ernähren.
Was dabei herauskam, welche Erfahrungen ich gemacht habe und welche Dinge ich gegessen habe, steht hier in diesem Buch!
Vieles ist inspiriert durch meine Kinder, die teilweise rohköstlich leben. Also auch ein ideales Buch für Familien, um anregende und schöne, leckere Gerichte für die ganze Familie zu kreieren. So macht Rohkost Spaß!
Mir war es wichtig, dass die Rohkostzubereitung schlicht und einfach und vor allem schnell von statten geht.
Ich bin Pragmatiker und hatte keine Lust, ewig in der Küche zu stehen. Zudem wollte ich weitestgehend auf irgendwelche speziellen Geräte verzichten.
Die Umstellung auf Rohkost sollte für mich in gewisser Weise auch eine Zeitersparnis darstellen.
In diesem Sinne habe ich maximal den Personal Blender benutzt, um Smoothies zu machen. Beim Dörren hat mir die Sonne Portugals geholfen. Oder aber ein Dörrgerät, was BPA frei.
Ich habe Dir ein paar der Dinge die ich nutze, als Link in dieses Ebook gesetzt. Dann hast Du es zu Beginn einfacher, dich in der Welt der doch zahlreichen und oft auch nicht notwendigen Angebote an Zubehör für die Rohkostzubereitung zurechtzufinden.
Und nebenbei habe ich 10 Kg Gewicht verloren :-)
Genaueres über mich selbst findest Du hier :-)